1歳4ヶ月の娘のごはん、
「時間がないけど何か作らないと」という場面、多くないですか?
僕自身、仕事終わりや休みの日でも台所に立つ時間があまり取れず、
“レンジだけで完結する料理” を色々試してきました。
その中でも、とくに娘がよく食べてくれたのが
「レンジで作る時短チャーハン」 です。
今回は、忙しいパパでも3分で作れるレシピを紹介します。
包丁なし、フライパンなし、洗い物もほぼナシ。
冷凍野菜や軟飯を使えば、さらに時短できます。
このレシピが“パパ向け”な理由
フライパン不要で安全
材料は冷凍庫にあるものだけでOK
後片付けがラク
材料(1食分の目安)
軟飯(冷凍でもOK):約80~90g
卵:1/2個
冷凍ミックスベジタブル:大さじ1
ノンオイルツナ or 挽肉 少量(なくてもOK)
しょうゆ:ほんの少し(2~3滴)
ごま油:ほんのちょっと(香り付け)
お好みで:しらす、青のり、コーンなど
作り方(レンジだけで3分)
① 耐熱ボウルに材料を全部入れる
軟飯
卵(ボウルで溶いてから入れる)
冷凍ミックスベジタブル
しょうゆ少量
ツナ or 挽肉少し
全部まとめて入れてOK。
パパ料理のコツ:順番とか混ぜ方は気にしない。全部入れて混ざればOK。
② レンジ600Wで約1分30秒加熱
卵に完全に火が通るまで、様子を見ながら調整。
固まり始めたら一度取り出して、全体を混ぜる。
③ もう30〜40秒追加で温める
卵が完全に固まって、野菜が温かくなれば完成。
最後にごま油を少し垂らすと風味がアップ。
1歳4ヶ月に合わせたアレンジ例
① しらすを混ぜる(鉄分アップ)
魚の風味で食べムラ対策にも。
② バターを5mmだけ入れる(コクが出る)
塩味が足りないときの対策にも。
③ 冷凍軟飯を使うとさらに時短
温めてそのまま投入できる。
④ 彩り良くするならコーンや小松菜
子どもが好きな甘い野菜が便利。小松菜には鉄分も含まれるので栄養バランスを気にする方にはおすすめ。
実際に娘が食べたときの様子
最初は怪訝そうな顔をしていましたが、一口食べるとそこからは止まりませんでした。
野菜も入っているし、卵も使っているので栄養のバランスもいい食事だと思って、妻の安心感も得られるレシピだと思っています。
よくある質問(Q&AでSEO対策)
Q:味付けは薄すぎませんか?
A:卵と野菜の風味が主体なので、しょうゆは“香り付け程度”で十分です。玉ねぎを入れることで甘みを足すこともできます。
Q:白米でもできますか?
A:できますが、1歳代は軟飯のほうが食べやすいです。
Q:卵アレルギーの場合は?
A:豆腐+ツナで“チャーハン風”にできます。
Q:忙しい日に向けて作り置きできますか?
A:冷凍保存も可ですが、食感が変わるので“その場で作る”のがおすすめです。
まとめ
今回は、忙しいパパでも3分で作れる
「レンジ時短チャーハン」 を紹介しました。
調理時間はたった3分
洗い物が少ない
食べムラ対策にも使える
冷凍食材だけで完結
大人も食べられる
1歳〜2歳にちょうど良い栄養バランスで、
“作る側の負担が少ない”のもポイントです。
パパでもできる簡単レシピなので、 ぜひ明日のごはんに取り入れてみてください。

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